لحم الخروف وصفة بدون تعقيد

قطع من لحم الخروف ضقيها في طنجرة الضغط مع الملح و الماء فقط واقفلي عليه حتى يستوي جيدا جيدا يستغرق نصف ساعة تقريبا ثم ضعيه في صينية الفرن وادخليه الفرن حتى يتحمر جيدا جيدا وقدميه مع اي شي تكوني طبختيه في مرق اللحم .