لمكافحة الزكام شوربة العدس بالدجاج
الزكام من الامراض الشائعة في قصل الشتاء قد يصاب به الشخص اكثر من مرة في الفصل , لذالك فمن الافضل ان لا نعود اجسامنا على المضادات الحيوية والادوية الكيمائية التي تزيد جهاز المناعة كسولا والعودة الى الطبيعة والى الاهتمام بطعامنا من اجل صحة افضل
لذالك اقترح هذه الشوربة المكتونة من عدة مواد مغذيو ولذيذة وفي نفس الوقت تساعد على مكافحة الزكام وهذا بتجربتي الخاصة تتكون هذه الشوربة من من خمس مكونات اساسية
العدس
الدجاج
الفلفل
زيت الزيتون
الملح
جيبي ربع كيلو عدس نقيه اغسليه بماء فاتر ولا تقشريه , بعدها انقعيه في ماء ساخن لمدة نصف ساعة.
بعدها صفيه من الماء وضعيه في قدر , اضيفي له بصلة مفرومة قطع دجاج اوراق كرفس راس فلفل احمر جاف فلفل اسود كاس ماء ساخد واتركيه على النار وفي كل مرة يشرب الماء غطسيه مرة ثاني بالماء الساخن حتى ينضج .
وبعدما ينضج مرقيه برتلين من الماء الساخن دائما وضعي الملح على ان يكون مالح قليلا لان الملح الزائد مفيد في حالات الزكام اتركيه على النار قليلا حتى يتشر الملح وقدميه للمريض ساخنا وبالشفا عليكم .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق